Le nombre de parts est le premier repère d’un projet. Il influence le diamètre, la hauteur, le nombre d’étages et bien sûr le budget.
Repas ou goûter ?
Après un dîner complet, les parts sont généralement plus mesurées. Lors d’un goûter ou lorsque le gâteau est le cœur du buffet, une portion plus généreuse est appréciée.
Prévoir une petite marge
Quelques parts supplémentaires permettent d’accueillir un invité imprévu ou de prolonger le plaisir le lendemain. Cette marge doit rester raisonnable pour éviter le gaspillage.
Utiliser le simulateur
Indiquez le nombre de convives et le type de création. Vous obtiendrez un premier format et un budget indicatif à transmettre ensuite à l’atelier.
